ผลไม้หลายชนิดมีปริมาณคอลลาเจนตามธรรมชาติสูง เมื่อกินเข้าไปแล้วนอกจากจะทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นแล้ว ยังเป็นการเพิ่มคอลลาเจนให้กับผิว ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง กลับมาเปล่งประกายได้อีกด้วย ซึ่งวันนี้เรามี 7 ผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูง มาแนะนำกัน พร้อมวิธีการกินอย่างไรให้ได้รับคอลลาเจนมากที่สุด
ประโยชน์ของคอลลาเจนต่อผิว
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายสูงมาก เนื่องจากภายในโปรตีนคอลลาเจนนี้จะประกอบด้วยกรดอะมิโนซึ่งทำหน้าที่เพิ่มความแข็งแรง ความยืดหยุ่นให้กับอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย เช่น ผิวหนัง หลอดเลือด กระดูก เส้นเอ็น กล้ามเนื้อและอื่น ๆ อีกหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์ต่อผิว เพราะว่าคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบที่มีความสำคัญต่อผิวมากที่สุด เนื่องจากคอลลาเจนที่อยู่ใต้ผิวจะช่วยกักเก็บความชื้นหรือน้ำให้คงอยู่ในผิว ทำให้ผิวมีความนุ่มเด้งและเต่งตึง หากคอลลาเจนสูญหายมีปริมาณลดลง จะส่งผลให้เกิดผิวหนังเกิดริ้วรอยมีความหย่อนคล้อย ซึ่งคอลลาเจนร่างกายจะสร้างเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจนถึงอายุ 25 ปี และหลังจากนี้ร่างกายจะสร้างคอลลาเจนลดลง ดังนั้นเมื่ออายุมากขึ้นจะต้องเสริมคอลลาเจนจากภายนอก เช่น การกินอาหารที่มีคอลลาเจนสูง การกินผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูง เป็นต้น ก็จะสามารถช่วยเสริมคอลลาเจนให้เพียงพอ ทำให้ผิวสวยเปล่งประกายได้ยาวนานขึ้น
7 ผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูง
คอลลาเจนจากปลาไม่ใช่แหล่งเดียวที่เราสามารถเสริมคอลลาเจนได้ แต่ผักผลไม้เป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีปริมาณคอลลาเจนสูงที่สามารถกินเข้าไปเพื่อเสริมปริมาณคอลลาเจนให้กับร่างกายได้เช่นเดียวกัน ซึ่งวันนี้เรามี 7 ผักผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูงที่กินแล้วช่วยเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ
- มะเขือเทศ ในมะเขือเทศสดหรือน้ำมะเขือเทศเข้มข้นที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลจะมีปริมาณคอลลาเจนที่สูงมาก เนื่องจากในมะเขือเทศมีไลโคปีนและกรดอัลฟาไลโปอิคที่มีคุณสมบัติในการเข้าไปกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน
- บีทรูท ผักอีกหนึ่งชนิดที่มีปริมาณคอลลาเจนตามธรรมชาติสูงมาก เนื่องจากในบีทรูทมีสารไลโคปีสูงเช่นเดียวกับมะเขือเทศ นอกจากนั้นในบีทรูทยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยในการดูดซึมคอลลาเจน ดังนั้นเมื่อกินบีทรูทเข้าไป ร่างกายจึงสามารถดูดซึมคอลลาเจนในบีทรูทได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- อะโวคาโด หลายคนรู้ว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันชนิดดี แต่ที่คุณไม่รู้ก็คือ อะโวคาโดยังช่วยเสริมปริมาณคอลลาเจนในร่างกายได้อีกด้วย เนื่องจากในอะโวคาโดมีกรดไขมันโอเมก้าที่สูงมาก ซึ่งกรดไขมันโอเมก้าเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะเข้าไปเหนี่ยวนำให้กระบวนการสร้างคอลลาเจนเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ ทำให้ร่างกายมีการผลิตคอลลาเจนเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้นอะโวคาโดจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยเพิ่มคอลลาเจนให้สูงขึ้นได้
- ส้ม ผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยวิตามินซี กลูต้าไธโอน เบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างคอลลาเจนของร่างกาย โดยสารอาหารเหล่านี้จะกระตุ้นให้มีการสร้างคอลลาเจนเพิ่มสูงขึ้นและคอลลาเจนที่ผลิตออกมาจะมีความแข็งแรงทนทาน ทำให้ผิวหนังแข็งแรง อุ้มน้ำได้ดี ส่งผลให้ผิวเต่งตึง ริ้วรอยลดลง
- กระเทียม ผักชนิดนี้ใครจะรู้ว่าเป็นผักที่ช่วยเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกายได้ดี เพราะว่าในกระเทียมมีกรดไลโปอิค (lipoic acid) และกรดอะมิโนทอรีน (Taurine) ที่มีคุณสมบัติเสริมความแข็งแรงให้กับคอลลาเจนและอีลาสตินที่มีอยู่เดิมและสร้างขึ้นใหม่มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น มีอายุยาวขึ้น
- มะพร้าว ผลไม้ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี ซึ่งน้ำมะพร้าวจัดเป็นน้ำผลไม้ที่เสริมคอลลาเจนได้ดีที่สุด เรียกว่าเป็นราชินีของผลไม้เสริมคอลลาเจนก็ว่าได้ เพราะในน้ำมะพร้าวจะเข้าไปเสริมฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือฮอร์โมนเพศหญิง และแร่ธาตุสำคัญ ๆ อย่างโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม รวมทั้งวิตามินซี ซึ่งมีคุณมบัติสำหรับในการเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมและสร้างคอลลาเจนของร่างกาย
- พืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี เป็นต้น โดยเฉพาะถั่วเหลือง เป็นสุดยอดอาหารชะลอวัยจะมีกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการสร้างคอลลาเจน อย่าง ไกลซีน กลูตามิก ซีสเตอีนปละไอโซฟลาวานอยด์ที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้มีประสิทธิภาพสูงขึ้น
จะเห็นว่าผักผลไม้ที่มีปริมาณคอลลาเจนสูง ไม่ใช่มีปริมาณคอลลาเจนสูงเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อการเหนี่ยวนำให้เกิดการสร้างคอลลาเจนในร่างกายสูงด้วย ทำให้เมื่อกินเข้าไปแล้วกระบวนการสร้างคอลลาเจนมีความสมบูรณ์สามารถผลิตคอลลาเจนที่มีความแข็งแรงในปริมาณที่สูง ส่งผลให้ผิวพรรณเต่งตึงเปล่งประกายสวยงาม
สูตรน้ำผักผลไม้ช่วยเสริมคอลลาเจน
สำหรับบางคนการกินผักผลไม้อาจจะเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าเปลี่ยนมาเป็นน้ำผักผลไม้กลับกินได้อย่างคล่องแคล่ว ดังนั้นวันนี้เราจึงมีสูตรน้ำผักผลไม้ชะลอวัยช่วยเสริมคอลลาเจนแบบที่กินแล้วคอลลาเจนเพิ่มขึ้น ผิวพรรณดีภายใน 7 วันมาฝากกันดังนี้
สูตรที่ 1 สูตรมิกซ์เบอรี่
ผลไม้ตระกูลเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจนของร่างกาย
ส่วนผสม
- บูลเบอร์รี 1 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
- ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
- แครนเบอร์รี 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
สูตรที่ 2 สูตรลดเลือนริ้วรอย
สูตรนี้เพิ่มความแข็งแรงของผิวหนัง ลดเลือนริ้วรอย รอยเหี่ยวย่นอย่างได้ผล
ส่วนผสม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- บีทรูท 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม ½ ลูก
- มะนาว 1/2 ลูก
สูตรที่ 3 สูตรเพิ่มความเปล่งปลั่ง
สูตรนี้เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว ลดอาการบวมน้ำและกระตุ้นการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย ทำให้ผิวมีสุขภาพดี นุ่นเด้ง
ส่วนผสม
- บีทรูทหั่น 1 หัว
- ราสป์เบอร์รี 1 ถ้วย
- ส้ม 1 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
สูตร ผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูง ปั่น ทั้ง 3 สูตรนี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกายให้มีการดูดซึมและสร้างคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับการกินน้ำผักผลไม้ควรปั่นกินทุกวันก่อนอาหารเช้า เพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้มากที่สุดและควรสลับสูตรการกินทุก 2-3 วัน เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์อย่างครบถ้วน แบบนี้รับรองได้ว่าร่างกายจะได้รับคอลลาเจนสูง ผิวพรรณจะสวยเปล่งประกายดุจไข่มุกแน่นอน
อ้างอิง
- 20 อาหารที่มีคอลลาเจนสูง อยากผิวดีต้องกินอะไร. https://th.theasianparent.com/20-อาหารที่มีคอลลาเจนสูง-อยากผิวดีต้องกินอะไร
- สูตรน้ำผักผลไม้ปั่น กินแล้วหน้าใส หุ่นเป๊ะ สุขภาพดีแบบปัง ๆ. https://www.patcharapa.com/สูตรน้ำผักผลไม้ปั่น/
- 8 ผักผลไม้ที่มีคอลลาเจนสูง. https://haciendadelriocantina.com/8-ผักผลไม้ที่มีคอลลาเจนส/
