7 ผลไม้ชะลอวัย ใครไม่อยากแก่ก่อนวัยห้ามพลาด!
7 ผลไม้ชะลอวัย ใครไม่อยากแก่ก่อนวัยห้ามพลาด! ความแก่หรือความเสื่อมสภาพของร่างกาย แม้เป็นสิ่งที่จะต้องเกิดขึ้นกับทุกคนก็ตาม แต่เราก็มีวิธีที่จะช่วยชะลอความแก่ที่จะมาเยือนเราให้ยาวนานขึ้นได้ด้วยวิธีต่างๆ
การรับประทานผลไม้ที่มีส่วนช่วยชะลอความแก่และช่วยให้เราดูเยาว์วัยไปได้นานๆก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยในการดูแลตัวเองไม่ให้แก่เร็วและยังคงมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงอีกด้วย ซึ่งจะมีผลไม้ชนิดใดบ้างนั้น เราก็ได้รวบรวมมาฝากกันดังต่อไปนี้
1. มะเขือเทศ
ผลไม้ฉ่ำน้ำอย่างมะเขือเทศจัดเป็นผลไม้ที่ช่วยชะลอความแก่ได้เป็นอย่างดีทีเดียว เนื่องจากในมะเขือเทศมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่ง ที่มีคุณสมบัติในการช่วยต้านการเกิดอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี ซึ่งในมะเขือเทศก็มีไลโคปีนมากกว่าแตงโมอยู่เกือบสองเท่าเลยทีเดียว
หากกินมะเขือเทศเป็นประจำ ก็จะช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของความแก่ลงได้มาก และสารไลโคปีนในมะเขือเทศไม่เพียงแต่จะช่วยชะลอความแก่ได้เท่านั้น แต่ยังช่วยต้านการอักเสบ ช่วยลดไขมันและน้ำตาลในเลือด และสามารถช่วยต้านมะเร็งได้หลายชนิด โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย
2. มะละกอ
มะละกอเป็นผลไม้ที่ไม่ว่าจะทานแบบสุกหรือแบบดิบใส่ส้มตำหรือทำแกงส้มมะละกอก็อร่อยทั้งนั้น นอกจากนี้มะละกอยังเป็นผลไม้ที่ช่วยล้างพิษในร่างกายได้โดยธรรมชาติ ในมะละกอมีสารเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ
รวมทั้งช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควร และช่วยชะลอความแก่ได้ดี ไม่เพียงเท่านั้นวิตามินซีในมะละกอดิบยังมีส่วนช่วยป้องกันหรือช่วยชะลอการเกิด “ปฏิกิริยาออกซิเดชัน” ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพเร็ว อีกด้วย
3. ลูกหม่อน
ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รี่ อาหารกินแล้วไม่แก่ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยป้องกันเซลล์ต่าง ๆ จากการถูกทำลาย ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดการอักเสบต่าง ๆ และปัญหาริ้วรอยก่อนวัย มีสารแอนโท
ไซยานินช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ชะลอความแก่ ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจนในผิว ช่วยให้ริ้วรอยจุดด่างดำดูลดเลือนลง ให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ และยังช่วยบำรุงผิวให้ดูเนียนนุ่มอีกด้วย
4. ฟักข้าว
ผลฟักข้าว มีผลที่ดูกลมรีคล้ายไข่แต่เปลือกจะมีหนามเล็ก ๆ อยู่รอบผล มีสีเขียวอมเหลืองเมื่อผลอ่อน แต่เมื่อสุกผลจะมีสีแดงหรือสีส้มอมแดง เนื้อข้างในจะเป็นสีเหลือง มีเยื่อหุ้มเมล็ดที่มีสีแดงสดอยู่ตรงกลาง ในเยื่อหุ้มเมล็ดของฟักข้าวนี่เองที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่สูงกว่าแครอทถึง 10 เท่า
และมีสารไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศ ถึง 70% เลยทีเดียว และทั้งเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนต่างก็เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงจึงนิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เพื่อความสวยความงามหลายชนิด จึงพูดได้ว่าผลฟักข้าวเป็นสมุนไพรชะลอความแก่ และผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่คนไม่อยากแก่วัยต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว
5. เสาวรส
ผลไม้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างเสาวรสไม่เพียงแต่จะมีกลิ่นหอมที่ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย และที่สำคัญในเสาวรสยังมีวิตามินซีและแคโรทีนที่ช่วยชะลอความแก่ และการทานเสาวรสยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของสารพิษภายในร่างกายอีกด้วย
เมื่อทานแล้วจึงช่วยทำให้ผิวสวยใสขึ้นได้ยังไงล่ะ จะผ่าออกแล้วตักทานเนื้อสดๆก็ได้ แต่ถ้าไม่ชอบรสเปรี้ยวก็ให้ทำเป็นน้ำผลไม้ โดยขูดเนื้อออกใส่แก้วแล้วใส่น้ำผสมน้ำผึ้งลงไป แค่นี้ก็ได้น้ำเสาวรสหอมหวานชื่นใจแล้วล่ะ
6. เชอร์รี่
ผลไม้สีสันสดใสรสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างเชอร์รี่ มีสารที่ชื่อ แอนโทไซยานิน ที่นอกจากจะทำให้คนกินมีความสุขแล้ว แอนโทไซยานินยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตาได้
และยังช่วยยับยั้งไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน จึงช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น ในผลเชอร์รี่ยังมีวิตามินซีในระดับที่สูงมาก จึงช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใสและชะลอวัยได้ดีเลยล่ะ
7. สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ยอดนิยมของสาวๆอีกหนึ่งชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ จึงสามารถช่วยป้องกันความเสียหายที่จะเกิดกับผิวได้เป็นอย่างดี รวมทั้งช่วยแก้ปัญหาจุดด่างดำ ช่วยลดเลือนริ้วรอย ช่วยให้ผิวที่หมองคล้ำดูสดใสขึ้น นอกจากนี้แล้วสตรอเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มการสร้างคอลลาเจน
ซึ่งก็จะให้ผิวพรรณดูเรียบเนียนและช่วยป้องกันไม่ให้ผิวย่อนคล้อยอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นนะ แร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญในสตรอเบอร์รี่ยังสามารถช่วยผลัดเซลล์ผิวบริเวณริมฝีกปากที่ตายแล้วซึ่งเป็นสาเหตุให้ริมฝีปากคล้ำ ทำให้ริมฝีปากกลับมาดูสดใสมีชีวิตชีวาและดูอวบอิ่มขึ้นด้วย
นอกจากการทานผลไม้แล้ว การรับประทานอาหารทั้ง 5 หมู่อย่างพอเพียงกับความต้องการของร่างกาย การออกกำลังกายเป็นประจำ ไม่เครียดง่าย ทำงานอดิเรกที่ตัวเองชอบ เช่น การปลูกต้นไม้ เล่นดนตรี อ่านหนังสือ พยายามเรียนรู้สิ่งใหม่อยู่เสมอ ต่างก็ล้วนเป็นปัจจัยที่จะช่วยชะลอความแก่ให้เราได้เช่นกัน
