มะเขือเทศประโยชน์ 10 อย่างอันน่าอัศจรรย์
มะเขือเทศประโยชน์ มะเขือเทศเป็นผลไม้สีแดงที่คนหลายๆ คนไม่ชอบกินเอาซะเลย เพราะว่านอกจากรสชาติจะเปรี้ยวแปลกๆ แล้วข้างในมะเขือเทศก็ยังกินแปลกๆ อีกด้วย ซึ่งถึงแม้ว่าหลายคนจะไม่ชอบกินมะเขือเทศ แต่มะเขือเทศก็เป็นสุดยอดผลไม้ที่ดีที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้ วันนี้ไปดูกันว่ามะเขือเทศนั้นมีประโยชน์อะไรบ้าง
ก่อนที่จะไปเข้าสู่สาระและประโยชน์ของมะเขือเทศนั้น เราจะมาตอบคำถามว่า มะเขือเทศนั้น เป็น “ผัก” หรือ “ผลไม้” ซึ่งคำตอบที่ถูกต้องก็คือ เป็น ผลไม้ เนื่องจากมะเขือเทศนั้นเติบโตมาจากรังไข่ และพืชดอก จึงเป็นเหตุผลว่ามะเขือเทศเป็นผลไม้
มะเขือเทศคือหนึ่งในผลไม้ที่มีคนกินกันมากที่สุดในโลก
เนื่องจาก สารอาหาร ประโยชน์ และความหลากหลายของการดัดแปลง ที่มะเขือเทศนั้นสามารถทำได้ โดยในไทย มะเขือเทศที่เป็นที่นิยมนั่นก็คือ มะเขือเทศสีดา และมะเขือเทศราชินี ซึ่งปะโยชน์ของมะเขือเทศนั่นก็มีมากมาย ดังนี้ — มะเขือเทศประโยชน์
10 ประโยชน์มะเขือเทศ
1 . ประโยชน์มะเขือเทศ ป้องกันสมองเสื่อม หอบหืด
ประโยชน์มะเขือเทศ สามารถป้องกันอาการสมองเสื่อมได้เป็นอย่างดี และยังช่วยการป้องกันโรคหืดหอบได้อีกด้วย
2. มะเขือเทศช่วยในการเพิ่มอัตราการแข็งตัวของเลือด
ช่วยในการเพิ่มอัตราการแข็งตัวของเลือด และช่วยในการป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน
3. มะเขือเทศช่วยในการลดความเสี่ยงของการโรคหัวใจ
ช่วยในการลดความเสี่ยงของการโรคหัวใจ และยังเพิ่มอัตราการสูบฉีดของเลือดได้อีกด้วย
4. มะเขือเทศมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดี
มะเขือเทศนั้นมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดี
5. ป้องกันโรคมะเร็ง
ช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งได้หลายชนิดตั้งแต่มะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งรังไข่
6.ยับยั้งความเสี่ยงของเชื้อรา
ช่วยในการยับยั้งความเสี่ยงของเชื้อรา และยังรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
7. เติมความชุ่นชื่นให้กับผิว
ช่วยในการเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวได้เป็นอย่างดี ทำให้ผิวนุ่มนวล ไม่แตกแห้งกร้าน
8. ลดการเกิดริ้วรอย
มีสารต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยในการชะลอการเกิดริ้วรอยบนใบหน้าได้เป็นอย่างดี
9. มะเขือเทศรักษาสิว
ฝานบางๆ สามารถเป็นสมุนไพรรักษาสิวได้ด้วย โดยการฝานบางๆ แล้วเอาไปโปะหน้า
10. น้ำมะเขือเทศบำรุงสายตา
น้ำมะเขือเทศสามารถช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น และแก้ดับกระหายให้ร่างกายได้ นอกจากนี้มะเขือเทศยังเป็นสมุนไพรรักษาดวงตา ช่วยในการบำรุงสายตาได้อีกด้วย
สรรพคุณของมะเขือเทศ
สรรพคุณของมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วย วิตามิเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งแน่นอนว่าทำไมมะเขือเทศจึงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งจากการวัดปริมาณวิตามินซีของมะเขือเทศนั้น เปรียบได้กับครึ่งหนึ่งของส้มโอ
นั่นแปลว่าสามารถอาหารในมะเขือเทศถือว่ามีมากมายเลยทีเดียว และจากการวิจัยพบว่า การทานมะเขือเทศสดๆ นั้น จะไม่สามารถให้สารอาหารได้ดีกว่ามะเขือเทศที่ปรุงสุก ดังนั้นเมื่อจะทานมะเขือเทศแนะนำให้นำไปผัดหรือนำไปประกอบอาหาร เพื่อเป็นการเพิ่มสารอาหารให้ร่างกาย
